第2回チャレンジコーヒーバリスタ全国大会出場決定しました~クラシス~
まさかの決定に驚いています(笑)
10月13日に東京品川プリンスホテルで開催される、第2回challenge coffee baristaに岡山県から初参加することが決まりました!全国から11チームが参加します。スポンサーはJAL、品川プリンスホテル、サントリー、カリタ等超有名企業が協賛している大会です。
この大会は「すべての人の「ありのまま」を受け入れともに働く社会を目指して」、障がいのある方たちのバリスタコンペティションを行い、技術の向上と新しい雇用の創出を目指すイベントです。コーヒーを通して、障がいの有無に関わらず、すべての人がその人らしく活き活きと、命を輝かせて生活できる「インクルーシブな社会」となることを願い企画されました。
令和4年4月~ひろば栗の家カフェと令和4年5月~Bake shop kurasis(毎週金曜12時~テイクアウト専門でオープン予定)でハンドドリップコーヒーの販売を始めました。この大会があることを知り、ただ販売するだけでなくコンテストに出場できれば、いい経験がつめますし腕を磨く練習もできます。大会に参加するプロセスを通してご利用者の成長につながると考えて応募しました。
正直、出場できると思っていなかったのですが、出場させていただけるとのことですので、師匠(笑)の「エンパイアコーヒースタンド」の大橋店長やオーナーの川口様にも全面協力いただき、「優勝」目指して練習します。
オーナーの川口様は「エタニティ―」というアパレルのセレクトショップを経営されており、なんと今回大会用の衣装を無償で提供いただける「衣装スポンサー」になって頂けました!(感謝しかありません!)
いろいろな人の支えがあり大会に参加できること、このことを忘れずに感謝の気持ちを持って大会に向けて練習を重ねていきます。
皆様も是非応援していただけたらと思います。どんなコーヒーを淹れているのか「飲む応援」もお願いできたらと思います。
https://challenge-coffee-barista.org/