カフェ栗の家厨房リニューアル工事～クラシスカフェ栗の家～
2/11～13の3連休でカフェ栗の家厨房リニューアル工事を実施しました。
目的は「お客様にこれまで以上に早く食事提供できるようにすること、メニューのバリエーションを増やすこと」として、フライヤーを大きなものへ入れ替え、スチームコンベクションオーブンの導入、それに伴うガス、給排水管、電気容量増設工事を実施してます。
当日は、狭～い（笑）厨房に職人さんが10人以上（笑）この時期に大丈夫か？と心配になりながら（窓を3方向開けたので風通しを良くして対策してます！）リニューアルを無事終えることができました。
これでお弁当や店舗での食事提供がこれまで以上に早くなりメニューも増えてくるはずです！あとは店長はじめスタッフの皆さんこれまで以上のサービス提供よろしくお願いします。これからのカフェにぜひご期待ください！
