山陽新聞に掲載されました～栗の家カフェ・クラシス～
5/24(火)の山陽新聞朝刊に掲載されました！
今年10月にある「チャレンジコーヒーバリスタ」大会に参加するために練習をしています。
その練習風景を撮影していただきました。
コンペティションなので目標は「ゴールドビーンズ（優勝）！チャレンジ＆エンジョイ」としていますが、目的は自立尊厳ハビリに基づいたもとになっています。
自立は、2泊3日の旅で自分のことを自分ですることで成長する！
尊厳は、大会に向けて努力した自分を褒める！
ハビリは、バリスタの技術習得だけでなく自分の持っている力を存分に発揮する！
3名のバリスタが参加予定です。しかし大会はチーム戦。全国大会で淹れることができるのは1人です。
これから社内コンペを行い最終のメインバリスタとサブバリスタを決めていきたいと思います。
ぜひ、一度飲みに来てください。飲んでくださることで本人たちの力がついてきます。これはクラシスだけでは達成できない目標です。皆さんに協力していただけるとありがたいです！
お待ちしています。
